สูตรอาหารเมืองไทยในสมัยนี้ กับวิธีทำที่ง่ายมากขึ้น

January 12, 2015 Off By admin

หากว่าจะให้กล่าวถึงสูตรอาหารไทยในปัจจุบัน คงต้องบอกเลยว่า ไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารไทยในสมัยเก่าก่อน หรือแม้กระทั่งสูตรอาหารไทยที่ถูกเชฟผู้เชี่ยวชาญ หรือเหล่านักทำอาหารรุ่นใหม่ ๆ ได้สร้างขึ้นมานั้น อาจจะมีความต่างกัน แต่ในเรื่องของรสชาติ คงต้องบอกเลยว่ามีความอร่อยที่ไม่แพ้กันอย่างแน่นอน ซึ่งบางครั้งสูตรอาหารบางอย่าง ก็อาจจะทำให้คนไทยแท้โดยมากต้องนึกถึงอยู่ตลอดเวลา เพราะเนื่องจากเป็นสูตรอาหารประจำบ้านเมืองไทย และมักจะเคยปากคนไทยทั่วทั้งประเทศ และมิใช่แค่เพียงชาวไทยที่ถามหาเพียงเท่านั้น เพราะชาวต่างชาติก็มักจะถามหาเพราะชื่นชอบที่จะกินด้วยเช่นเดียวกัน อย่างเช่น ต้มยำกุ้ง ส้มตำ คั่วกลิ้ง เป็นต้น

สูตรอาหาร

ซึ่งบางครั้ง หากเราได้ลองลิ้มชิมรสกับสูตรอาหารไทยในรูปแบบใหม่ ๆ ซึ่งดูเหมือนจะมีแนวทางและวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก แต่กลับมีรสชาติอร่อยไม่แพ้ไปจากสูตรอาหารไทยแบบดั้งเดิมเลยทีเดียว ก็นับได้ว่าเป็นสูตรอาหารไทยใหม่ ๆ ที่สามารถเกิดและสร้างกิตติศัพท์ให้กับคนไทยในช่วงปัจจุบันได้เช่นเดียวกัน และสำหรับกลุ่มบุคคลที่ต้องการเรียนรู้และค้นหาสูตรอาหารไทย เพื่อที่จะทดลองทำหรือแม้กระทั่งเป็นการเรียนรู้วิธีทำ ก็สามารถศึกษาได้จากเว็บ ต่าง ๆ หรือแม้กระทั่งหนังสือตำราสูตรอาหารไทยที่ถูกสร้างขึ้นมาโดยเฉพาะ แต่สิ่งที่น่ามหัศจรรย์ใจอย่างหนึ่งคือ คนไทยโดยมากที่หันมาเรียนรู้วิธีการทำอาหาร มักจะค้นพบกับวิธีทำอาหารที่ง่าย ๆ และไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด จนทำให้ผู้ที่ศึกษากลับต้องอึ่งและหลงรักที่จะศึกษาวิธีการทำอาหารไทยมากยิ่งขึ้นเลยทีเดียว
สูตรอาหารไทย