เฉาก๊วย ของว่างในฤดูร้อน มากด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัย
April 9, 2016เฉาก๊วย ถือว่าเป็นของหวานฤดูร้อน ที่น่ารับประทานอย่างมาก เพราะในเฉาก๊วยประกอบไปด้วยคุณประโยชน์อย่างมากมาย ด้วยเฉพาะภายในเฉาก๊วยนั้น ประกอบไปด้วยสารเพคติน ซึ่งนับได้ว่าเป็นไฟเบอร์ที่ดีอีกชนิดหนึ่ง เพราะมีคุณสมบัติภายในการละลายน้ำได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม แถมสารชนิดนี้เรายังคงค้นพบได้ภายในผลไม้จำพวกแอปเปิล ส้ม หรือแม้กระทั่งลูกพรุน นั่นเอง
ถึงแม้เพคตินใน เฉาก๊วย นับได้ว่าไม่มีคุณประโยชน์ทางสารอาหารโดยตรง แต่เรากลับพบว่า เพคตินมีส่วนช่วยภายในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม อีกทั้งเพคตินยังคงคุณค่าอีกด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียภายในลำไส้ เป็นเหตุให้ระบบขับถ่ายของเราทำงานเป็นระบบ พร้อมทั้งมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งตามลักษณะของเฉาก๊วย ที่นับได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ได้รับความชอบ อาจจะรับประทานเพื่อแก้ร้อน และแก้กระหายน้ำ ยิ่งกว่านั้นเฉาก๊วยยังคงช่วยภายในการขับเสมหะได้อีกด้วย หรือว่าจะแก้คลื่นไส้ แก้อาการเบื่อข้าว ช่วยลดไข้ แก้อาการตัวร้อน อาการร้อนใน พร้อมทั้งลดอาการไขข้ออักเสบ พร้อมกับสามารถลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบได้อย่างชะงักเลยเชียว และที่สำคัญ เฉาก๊วยอาจจะลดอาการตับอักเสบ พร้อมทั้งช่วยลดระดับน้ำตาลภายในเลือดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยมเลยเชียว
เห็นไหมคะว่า ยกเว้นเฉาก๊วยจะเป็นอาหารว่างหรือว่าอาหารหวานที่มีรสดีแล้ว เฉาก๊วยยังอาจประกอบไปด้วยคุณประโยชน์ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพอนามัยของเราทุกคน ร้อน ๆ อย่างนี้ถ้าหากว่าใครค้นหาอาหารว่างเย็น ๆ ก็อย่าลืมรับประทานเฉาก๊วยกันดูนะคะ